近日，第四屆中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)大會(huì)在徐州開(kāi)幕，大會(huì)以“交流共享、合作共贏、產(chǎn)業(yè)共建、行業(yè)共存”為主題，共同探討我國(guó)蛋品行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，咯咯噠品牌總經(jīng)理韓建初出席會(huì)議并發(fā)表講話。

韓建初表示，雞蛋的品牌化是咯咯噠始終堅(jiān)持的事情，到目前為止，咯咯噠已經(jīng)有40年的品牌雞蛋經(jīng)驗(yàn)，在40年的品牌發(fā)展過(guò)程中，咯咯噠始終堅(jiān)信，產(chǎn)品和品質(zhì)，是咯咯噠品牌的基礎(chǔ)，只有不斷加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，才能夠?qū)崿F(xiàn)品牌的長(zhǎng)足發(fā)展。

全產(chǎn)業(yè)鏈配套 上千項(xiàng)安全管控點(diǎn)，奠定品牌雞蛋基石

安全健康是消費(fèi)者最低的要求、也是最重要的要求?？┛﹪}在2003年，就進(jìn)口了全國(guó)首條MOBA全自動(dòng)蛋品生產(chǎn)線，讓中國(guó)雞蛋行業(yè)開(kāi)啟了自動(dòng)化和雞蛋質(zhì)量追溯碼管理體系。同時(shí)自建了全產(chǎn)業(yè)鏈的蛋雞養(yǎng)殖體系，保證產(chǎn)品從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的閉環(huán)管控，精準(zhǔn)把控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)?？┛﹪}在產(chǎn)品的品質(zhì)管理中，制定了比國(guó)標(biāo)更嚴(yán)苛的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)管理，獨(dú)創(chuàng)雞蛋生產(chǎn)的12大師體系，全產(chǎn)業(yè)鏈擁1618項(xiàng)安全管控點(diǎn)，保障每批次雞蛋的出品質(zhì)量。

科技賦能，聚焦創(chuàng)新，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力

在建立品質(zhì)的前提下， 咯咯噠始終重視企業(yè)的科研投入，在國(guó)內(nèi)與20多個(gè)院校進(jìn)行合作，共同成立專項(xiàng)科研項(xiàng)目，從養(yǎng)殖端以及產(chǎn)品端不斷進(jìn)行突破，同時(shí)咯咯噠加強(qiáng)數(shù)字化智能化的投入，通過(guò)生產(chǎn)端、物流端的數(shù)字化及智能化管理，不斷提高產(chǎn)業(yè)鏈的管理水平，通過(guò)數(shù)字化提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。

 咯咯噠在品牌研發(fā)創(chuàng)新方面也加大投入，從20多年前就成立了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)及研發(fā)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)。目前已研發(fā)多種營(yíng)養(yǎng)功能型雞蛋，咯咯噠DHA雞蛋，就是咯咯噠的研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)研制的產(chǎn)品，DHA的含量可以達(dá)到普通雞蛋的8-10倍，這項(xiàng)技術(shù)也是獲得了國(guó)家的發(fā)明專利，同時(shí)DHA雞蛋還獲得了國(guó)際蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。

 隨著中國(guó)雞蛋行業(yè)的不斷發(fā)展，蛋品品牌化成為大勢(shì)所趨，未來(lái)咯咯噠將持續(xù)加強(qiáng)雞蛋品質(zhì)建設(shè)，助力我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量穩(wěn)定發(fā)展！